Régime keto avis?

Le régime keto avis est partout où l’on regarde.

« C’est un sujet brûlant », déclare Leah Cassella, RD, LDN, diététicienne et membre de l’équipe Penn Bariatrics. « Mais la question est de savoir s’il est durable ».

Ces dernières années, des célébrités ont vanté la capacité apparente de ce régime riche en graisses et pauvre en glucides à aider ses adeptes à perdre des kilos, à stimuler leur énergie et à améliorer leur sommeil. Cependant, il existe peu de preuves scientifiques pour étayer ces affirmations, surtout à long terme.

« Je pense qu’en tant que culture, nous avons tendance à diaboliser un groupe alimentaire et à faire l’éloge d’un autre à différents moments, et en ce moment, nous diabolisons les glucides et faisons l’éloge des protéines », a déclaré Colleen Tewksbury. « C’est populaire maintenant, mais la tendance change constamment ».

Qu’est-ce que le régime keto ?

Le régime keto consiste à supprimer les glucides et à manger plus de graisses. Les adeptes tirent 75 % de leurs calories quotidiennes des graisses, 20 % des protéines et seulement 5 % des glucides. Ceci est censé induire une cétose, un processus métabolique dans lequel vos cellules n’ont pas assez de glucides à utiliser pour l’énergie, de sorte que votre corps crée des cétones et brûle les graisses à la place.

« La question est de savoir si vous vous mettez réellement dans un état cétogène ou si vous suivez simplement un régime hypocalorique et pauvre en glucides, qui peut également être efficace », a déclaré Tewksbury.

« Vous mangez très peu de légumes, peu ou pas de fruits, absolument aucun produit céréalier, quelques viandes mais pas beaucoup. Il s’agit principalement d’un régime à base de graisses pour atteindre un état véritablement cétogène et le maintenir. Cela n’a pas l’air très agréable pour la plupart des gens ».

Si la cétose est atteinte, elle peut entraîner une perte de poids à court terme. Cependant, le régime céto est extrêmement restrictif, ce qui le rend difficile à suivre et à maintenir.

« Je pense que l’une des plus grandes choses est le facteur de durabilité – est-ce quelque chose que vous pouvez suivre, est-il sûr de le suivre dans six mois ou un an ? » a déclaré M. Cassella. « Je l’ai vu chez une poignée de nos patients, ils l’essaient pendant un mois ou deux et perdent du poids, puis ils reviennent trois mois plus tard et ils ont repris ce poids – plus encore – parce que ce n’est pas durable. »

Qui peut en bénéficier du keto avis?

Le régime keto a été initialement développé dans les années 1920 pour aider les patients épileptiques pédiatriques à contrôler les crises, mais au cours des dernières années, il est devenu un moyen tendance de perdre du poids.

« Le plus gros problème du régime keto , lorsqu’il s’agit de la population générale, c’est qu’il n’y a que peu ou pas de preuves pour le soutenir », a déclaré Tewksbury. « Le principal groupe chez qui le régime keto a été étudié sont les enfants épileptiques, et il s’est avéré très efficace pour réduire les crises dans cette population. »

Il est important de réaliser que le régime n’a pas été créé pour être un régime hypocalorique, mais a été modifié pour la perte de poids.

« Il n’a pas été scientifiquement prouvé qu’il s’agit d’un mécanisme efficace pour perdre du poids », a déclaré Tewksbury, notant que quelques études sont actuellement en cours sur le régime cétogène et la perte de poids. « Mon travail de diététicienne est de faire savoir aux gens que la science n’est pas là. C’est mon plus grand reproche : il n’est pas fondé sur des preuves et il est utilisé pour la perte de poids. »

Existe-t-il une meilleure méthode ?

« Nous savons que [la perte de poids] se résume à des restrictions caloriques », a déclaré Tewksbury. « Si le régime keto aide une personne à restreindre ses calories, c’est formidable et cela conduira probablement à une perte de poids. Mais dans le cas contraire, cette personne risque de ne faire que tourner en rond. »

Et si Tewksbury ne décourage pas les patients d’essayer différents régimes, elle leur demande d’examiner de manière réaliste pourquoi et comment ils prévoient de mettre en place une routine.

L’approche la plus saine pour perdre du poids est un changement complet de mode de vie.

Créez un plan qui offre des avantages à long terme pour votre santé et fixez des objectifs réalistes qui incluent l’exercice. Si le régime que vous suivez est trop restrictif et se veut une solution rapide, c’est un signal d’alarme.

« Pour aider les patients à commencer à se concentrer sur les changements de mode de vie, nous travaillons avec eux pour fixer des objectifs petits et réalistes sur lesquels ils peuvent ensuite s’appuyer ». « Par exemple, peut-être qu’une semaine, vous pouvez vous concentrer sur le remplacement de trois boissons sucrées par de l’eau, puis la semaine suivante, vous pouvez remplacer six boissons sucrées par de l’eau. »

Ces petits changements s’accumulent et deviennent de nouvelles habitudes durables.

« Le suivi de vos progrès et de vos objectifs est un excellent moyen de rester responsable et motivé ». « Il peut être difficile de se défaire de cette « mentalité de régime », mais développer des habitudes que vous pouvez suivre de manière réaliste, peut aboutir à un succès à long terme. »