Perte de poids

Comment perdre du poids rapidement

Comme la perte de poids est la résolution la plus courante pour la nouvelle année, je me suis dit qu’un billet sur ce sujet était nécessaire. Une note, cependant : je pense que le succès de la  » perte de poids  » serait beaucoup plus grand si on l’appelait la combustion des graisses.

Le subconscient humain n’aime pas la perte de poids car elle est généralement associée à quelque chose de négatif. Disons que notre subconscient n’aime pas  » perdre  » quoi que ce soit. Or, la graisse, c’est généralement une mauvaise chose (ce qui est une idée fausse difficile à briser sur un plan strictement alimentaire) mais le subconscient n’aime pas trop la lâcher. Je pense qu’un mouvement d’éloignement des « régimes » et de rapprochement vers un « mode de vie sain » serait utile pour réformer certaines associations négatives du subconscient également. Assez de cela, cependant… pour en venir aux stratégies pratiques !


Comment perdre du poids (et s’y tenir)

La bonne nouvelle, c’est que la perte de poids est souvent beaucoup plus facile que ce à quoi on s’attend, du moins une fois que nous avons franchi le mur de briques des idées fausses sur la santé. Cela signifie, parfois, douter des idées reçues, remettre en question les conseils de votre médecin (halètement) ou ignorer les  » conseils pour les abdos plats  » crachés par le dernier magazine de beauté. Comme vous l’avez peut-être remarqué, la personne moyenne, votre médecin et les mannequins de nombreux magazines ont tous l’air en mauvaise santé, mais pour des raisons différentes. En fait, l’insuffisance pondérale peut être tout aussi dangereuse, sinon plus, que le contraire.

Alors, que doit faire une personne ? Comment faire le tri parmi les options ? Je suggère d’essayer ce qui fonctionne et de laisser tomber les hypothèses alimentaires de longue date qui ne semblent pas fonctionner. Cela semble être une question de bon sens, mais alors que les gens ont été encouragés à manger  » faible en gras  » pour perdre du poids et prévenir les maladies au cours des 50 dernières années, les taux d’obésité, de maladies cardiaques, de diabète et de cancer continuent d’augmenter… beaucoup. Peut-être que le vieux paradigme ne fonctionne pas ?

Le régime alimentaire américain typique nous rend de plus en plus malades !

Le régime alimentaire typique à faible teneur en gras et à base de  » grains entiers sains  » qui est souvent recommandé comme norme de santé de nos jours ne fonctionne tout simplement plus. En fait, ce régime entraîne souvent plus de problèmes qu’il ne corrige. Bien que certaines personnes remarquent une certaine perte de poids en raison d’une restriction calorique stricte, ce modèle n’est pas la façon la plus facile ou la plus saine de perdre du poids. Prenez les études de cas de plusieurs de mes clients (les noms ont été changés) :

Deborah, 35 ans

Deborah est venue me voir avec deux objectifs : la perte de poids et l’augmentation de la fertilité. Elle espérait concevoir un autre enfant et après 4 fausses couches, elle avait de la difficulté à concevoir. Elle soupçonnait un déséquilibre hormonal et de possibles problèmes de thyroïde. Elle voulait perdre 10 à 15 livres et avoir plus d’énergie. Elle avait déjà plusieurs enfants et a réalisé que tout changement devrait être à l’échelle de la famille pour être réalisable. Son mari est finalement devenu un client, lui aussi, car il souffrait d’hypertension, d’hypoglycémie et de problèmes de peau.

Nous nous sommes concentrés sur des ajustements simples de son régime alimentaire et de son mode de vie qu’elle pouvait intégrer à toute la famille. Deborah a admis qu’elle n’était pas une grande cuisinière, alors nous avons travaillé sur des plans de repas et des recettes spécifiques pour simplifier sa routine de cuisine. Son mari et ses enfants ont résisté au début, mais ils se sont vite adaptés et ont aimé leur nouveau mode de vie (qui contenait beaucoup plus de protéines et de gras sains !).

Au suivi d’un mois, Deborah avait perdu 10 livres et sa peau semblait extrêmement saine. Elle a expliqué que son mari avait également perdu du poids et qu’il ne souffrait plus d’hypoglycémie. Sa tension artérielle était plus basse et les enfants étaient moins irritables et dormaient mieux. Ses symptômes de déséquilibre hormonal et de problèmes de thyroïde avaient disparu et elle se sentait très bien.

Deborah m’a appelé plusieurs semaines plus tard pour voir si elle devait ajuster son régime alimentaire ou ses plans de suppléments pendant sa grossesse ! Bien que son médecin ait supposé qu’elle perdrait le bébé comme elle l’avait fait pour les quatre derniers, Deborah a continué son nouveau mode de vie tout au long de la grossesse et a maintenant un bébé en santé.

Andrew, 27 ans

Andrew est venu me voir avec un seul objectif : la perte de poids. Il était grand, mais il avait plus de 30 kilos en trop pour sa taille. Il a admis qu’il avait de fortes envies de nourriture et qu’il avait du mal à suivre un quelconque « régime ». Il voulait se muscler et éventuellement être mince et en forme. Son régime actuel était presque entièrement composé d’aliments transformés et il a admis que, en tant que célibataire, il ne cuisinait pas souvent. Il avait des troubles digestifs, des problèmes de peau et des troubles du sommeil. Récemment, il avait également commencé à développer de l’anxiété et des troubles mentaux.

Il en avait assez de son apparence et de ses sentiments et il était très ouvert au changement. Il s’est mis à adopter un mode de vie sain et a souvent appelé pour poser des questions sur les aliments et les recettes. Lors de son suivi d’un mois, il avait perdu plus de 20 livres et il en avait perdu 40 lors de son suivi de deux mois. Il a également remarqué que tous ses problèmes digestifs, cutanés et mentaux avaient disparu et qu’il avait commencé à faire plus d’exercice parce qu’il le voulait. Aujourd’hui, il est en route vers son objectif de poids et de physique.

Matthew, 51 ans


Matthew est venu me voir à contrecœur sur les conseils de sa femme, qui était aussi une cliente. Il voulait perdre 30 à 40 livres, mais ce n’était pas sa principale plainte. Il luttait depuis des années contre des problèmes de peau et des troubles digestifs, et ces problèmes s’aggravaient. Il avait des antécédents familiaux de presque toutes les maladies imaginables et, à son âge, il commençait à s’inquiéter de son hérédité. Il avait une tension artérielle et un taux de cholestérol à la limite de l’hypertension et sa glycémie à jeun le qualifiait de pré-diabétique. Parmi ses aliments préférés : pain, petits pains, beignes, soda, café, crêpes, pâtisseries, croustilles, etc.

Matthew m’a assuré que ces aliments faisaient partie de sa vie et qu’il ne pouvait pas y renoncer. Il n’aimait pas les salades et la plupart des légumes, et même s’il aimait la plupart des viandes et des protéines, il les mangeait toujours avec du pain. Finalement, à l’insistance de sa femme, il a accepté d’essayer de modifier son mode de vie pendant deux mois. Matthew est l’un des clients les plus constants et les plus dévoués que j’ai vus, et une fois qu’il a accepté ce changement, il s’y est tenu.

Lors de son suivi de deux mois, Matthew avait perdu presque tout le poids qu’il voulait perdre, sa peau s’était éclaircie et sa digestion s’était grandement améliorée. La première fois qu’il a essayé ses anciens  » aliments préférés « , il m’a dit qu’il se sentait tellement mal qu’il n’en voulait même plus. Plusieurs années plus tard, Matthew s’en tient toujours à un mode de vie sain et maintient son poids cible. Ses troubles digestifs ont complètement disparu et son médecin a remarqué que son cœur semble beaucoup plus jeune. Il fait lentement plus d’exercice pour le bien de son cœur.

Alors, qu’est-ce que tout cela a changé ?

C’est peut-être un choc (mais pas tant que ça si vous avez lu mes autres articles), mais ils ont tous éliminé les céréales, le sucre et les aliments transformés. Ils ont aussi commencé à manger beaucoup de gras et de protéines sains et à boire principalement de l’eau. Tous les problèmes digestifs ci-dessus ont été causés par le même dénominateur commun : le gluten. Est-ce que changer de nourriture peut vraiment faire tout cela ? En effet, c’est tout ce que l’on peut faire !

La plupart des gens commencent à réaliser que tous les gras ne sont pas mauvais et qu’il y a peut-être un lien entre des niveaux élevés de glucides et des niveaux élevés d’insuline, mais même les diététistes et les experts en santé les plus instruits ont de la difficulté à se défaire de ces  » grains entiers sains « . Je comprends, je l’ai fait aussi, mais ils me faisaient mal au corps et causaient une foule de problèmes à mes clients. Oui, les céréales ont des fibres et des vitamines (mais pas autant que les légumes), mais elles ont aussi du gluten, de la lectine et des phytates… tous mis là pour les rendre indigestes pour nous (les mammifères) afin qu’ils puissent passer dans notre corps et en ressortir (pré-fertilisés) pour repousser. Comme nous les broyons maintenant en fines particules, ils passent encore dans notre corps sans être complètement digérés, ils font juste beaucoup plus de dégâts en cours de route. Pour en savoir plus sur la science derrière tout cela, cliquez ici. Le fait biologique est que vous avez absolument besoin des bonnes sortes de protéines et de gras pour que votre corps fonctionne, mais il n’y a pas de besoin biologique de grains (ou de niveaux élevés de tout glucide d’ailleurs).

Ces aliments contenant du gluten et détruisant les intestins contiennent également des niveaux élevés de glucides qui peuvent causer une résistance à l’insuline, un gain de poids et éventuellement le diabète s’ils sont consommés en grande quantité. Mais attendez, vous dites, je mange des céréales tout le temps et je n’ai aucun de ces problèmes. Vraiment ? Débarrassez-vous d’elles pendant un mois et voyez si vous ne remarquez pas une augmentation rapide de l’énergie et une sensation générale de santé (ainsi que, généralement, une perte de poids). Dans le pire des cas, vous avez renoncé à vos aliments préférés pendant un mois, dans le meilleur des cas, vous vous sentez beaucoup mieux et vous n’avez même plus envie de ces aliments.

Je vous mets au défi de vous donner 30 jours pour améliorer votre santé, et de voir si les changements ne fonctionnent pas pour vous. Ce n’est pas seulement une question de régime alimentaire… c’est un mode de vie sain qui vous permet de vous sentir bien, d’avoir l’air bien et de ne pas souffrir de maladies (et c’est bien mieux qu’une tranche de pizza !). Si vous êtes vraiment prêt à voir des résultats, n’hésitez pas :

Étape 1 : Mangez des aliments sains

Cela nécessitera des changements de paradigme ! Les prémisses de base sont les suivantes :

  • Eliminez les grains
  • Mangez moins de glucides (visez entre 50 et 100 grammes par jour de légumes et de fruits si vous essayez de perdre du poids). Fit Day offre un outil de suivi nutritionnel en ligne gratuit pour vous aider à déterminer la quantité de chaque aliment que vous mangez.
  • Mangez du gras… Beaucoup de gras !
  • Obtenez suffisamment de bonnes protéines
  • Buvez de l’eau propre – l’eau devrait être le principal liquide que vous buvez, avec les tisanes.
  • Les boissons comme les sodas et même les jus contiennent beaucoup de sucre (et souvent des produits chimiques) qui nuisent à l’organisme.

L’ajustement peut être difficile, plus d’un point de vue pratique que d’un point de vue alimentaire… que mangez-vous réellement ? Consultez quelques plans de repas et quelques recettes (défilez vers le bas).

2. Optimiser la vitamine D

La recherche montre continuellement à quel point la vitamine D est nécessaire et joue un rôle important dans un métabolisme sain et une santé optimale. Un test sanguin peut vous indiquer exactement la quantité dont vous avez besoin, mais selon mon expérience avec les clients, la plupart des adultes ont besoin d’au moins 5 000 UI par jour, et souvent plus s’ils pèsent plus, sont enceintes ou présentent une carence importante.

3. Dormez suffisamment

Nous savons tous que le sommeil est important, mais nous n’en avons pas assez. Le sommeil est essentiel au maintien d’un poids santé ainsi qu’au bon fonctionnement des hormones, à la clarté mentale, à la prévention des maladies et bien plus encore.

4. Faites de l’exercice

Ton médecin, ta mère, tes amis… tout le monde t’a dit combien l’exercice est important. La plupart des gens évitent de faire assez d’exercice en pensant qu’ils n’ont pas le temps ou que cela demande trop d’efforts. La bonne nouvelle est que vous pouvez obtenir d’excellents résultats avec le bon type d’exercice, et passer beaucoup moins de temps que vous ne le pensez !

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