Sans aucun doute, le curcuma est l’une des épices les plus saines au monde, c’est-à-dire qu’il possède une abondance de bienfaits pour la santé et ainsi, il peut aider au traitement de nombreux problèmes de santé. Il est régulièrement consommé dans la cuisine indienne, tandis que les médecines ayurvédique et chinoise l’utilisent depuis longtemps.
Jetons un coup d’œil à certains des meilleurs avantages de cette épice extraordinaire :
Prévient le cancer – le curcuma est connu pour neutraliser les radicaux libres et bloquer les enzymes associées à la croissance du cancer. Ajoutez une cuillère à café de curcuma à vos repas afin de prévenir le cancer.
Prévention de la maladie d’Alzheimer – le curcuma est connu pour améliorer le fonctionnement et la santé du cerveau et ralentir le développement de la maladie d’Alzheimer par l’élimination des dépôts amyloïdes dans le cerveau.
Contrôle du diabète – le curcuma régule le taux de sucre dans le sang et prévient la résistance à l’insuline. Lorsqu’il est associé à des médicaments contre le diabète, il peut réduire considérablement le taux de sucre dans le sang.
Améliore l’humeur – le curcuma est un moyen naturel d’améliorer la qualité du sommeil et de réduire la dépression et l’anxiété.
Améliore la santé du cœur – le curcuma a le pouvoir de réduire les taux élevés de mauvais cholestérol et de prévenir l’accumulation de la plaque et des caillots sanguins. Il est également connu pour détoxifier les artères.
Améliore la santé de la peau – le curcuma peut prévenir la pigmentation de la peau. Pour cela, mélangez une demi-cuillère à café de jus de citron, un peu de farine de gramme, une cuillère à café de jus de tomate et une demi-cuillère à café de curcuma. Appliquez la pâte autour de vos yeux et laissez-la agir pendant 10 minutes. Ensuite, rincez la zone à l’eau froide. Vous pouvez également mélanger de la poudre de curcuma et du jus d’ananas et l’appliquer sur les cernes autour de vos yeux. Laissez-le agir pendant 10 minutes, puis rincez le visage.
Il prévient l’arthrite et agit comme un antidouleur naturel – grâce à ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, le curcuma peut soulager les symptômes tels que la raideur et la douleur des articulations.
Il guérit les blessures – une pâte de curcuma maison accélère la guérison des coupures, des contusions et des brûlures grâce à ses caractéristiques antiseptiques et anti-inflammatoires.
Il améliore la digestion – le curcuma favorise la sécrétion de bile et réduit les ballonnements et les gaz. Il est également excellent dans le traitement des inflammations intestinales.
Détoxifie le foie – il améliore la circulation sanguine et nettoie le foie des toxines.
La recette suivante à base de poudre de curcuma est un excellent remède maison qui peut traiter la diarrhée, la bronchite, les virus, les maux de tête, les rhumes, les vers, les infections de la vessie et des reins, et les articulations douloureuses.
Vous aurez besoin de :
- Une tasse de lait
- ½ cuillère à café de poudre de curcuma
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
- Une cuillère à café de miel biologique
- ½ cuillère à café d’huile de noix de coco
- Une gousse de cardamome écrasée
- Un bâton de cannelle
Préparation : Faites chauffer le lait, puis ajoutez la cannelle et la cardamome. Ensuite, ajoutez le curcuma, l’huile de coco, le miel et le poivre noir et remuez constamment. Attendez que le mélange s’évapore, mais veillez à ce qu’il ne bouille pas. Retirez-le de la cuisinière et filtrez le contenu.
